Süßen ohne Zucker

 

Süß ist lecker, aber leider nicht immer gesund. Vor allen Dingen raffinierter Zucker, Maissirup und künstliche Süßstoffe, aber auch Agavendicksaft sind für den Körper eine Herausforderung.

 

Sie führen zu Übersäuerung des Körpers und des Mundraums und begünstigen neben Gewichtszunahme auch Karies, Verdauungsbeschwerden, rheumatische Erkrankungen, Krebs und viele andere Erkrankungen, da sie Viren, Bakterien und anderen pathogenen Keimen als Nahrung dienen.

 

 

 

ROHER HONIG

(In manchen Ländern gibt es auch pasteurisierten, der nicht empfehlenswert ist. Und Achtung, Honig zählt zu den am häufigsten gefälschten Lebensmitteln. Deshalb achte beim Kauf auf verlässliche Produzenten.)

 

Warum?

Roher Honig ist ein Heilmittel, das aus bisher noch nicht erforschten über 200.000! hochwirksamen Pflanzenstoffen zusammengesetzt ist, die unsere Gesundheit so richtig auf Zack bringen können. So wirkt Honig gegen pathogene Keime, immunstärkend und entzündungshemmend, schützt vor Strahlenschäden und kann das Wachstum von Krebszellen unterbinden. Er ist eine hervorragende Gehirnnahrung, repariert unsere DNA und ist extrem reich an Mineralstoffen, wie Kalzium, Kalium, Zink, Selen, Phosphor, Chrom, Molybdän und Mangan.

 

Wie & wo? 

Honig ist kalt zu verwenden, da sonst die wertvollen Bestandteile verloren gehen. Perfekt in Müslis, Smoothies oder als Aufstrich auf einem glutenfreien Brot.

 

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Mit 1nem Teelöffel Honig am Tag verspeisen wir das Lebenswerk einer Biene, wenn man den Netzfunden Glauben schenken darf - ein Grund mehr zu tiefer Dankbarkeit und Demut beim Verzehr.

Ein wundervoller Beitrag über den Wert von Honig und die Besonderheit von Bienen ist diese Radioshow von Anthony William übersetzt und eingelesen von Katja Petek.

 

 

 

AHORNSIRUP

 

Warum?

Ahornsirup spendet insbesondere für die Leber schnell verfügbaren hochwertigen Zucker und verfügt über einen hohen Mineralstoffgehalt.

 

Wie & wo?

Sehr lecker auf glutenfreien Haferpfannkuchen, super in Soßen und Backwerk.

 

 

DATTELN

 

Warum?

Datteln wirken antiparasitär, binden sich an Hefen, Pilze, Parasiten, Schimmelkeime, schädliche Metalle, Bakterien, Viren und Candida und helfe, diese leichter auszuscheiden. Außerdem regen sie die Darmperistaltik an. Durch das enthaltene Kalium in Kombination mit dem Fruchtzucker sind sie eine gute Hirn- und Muskelnahrung. Sie unterstützen mit den enthaltenen Mineralstoffen die Nebennieren, die Herzgesundheit, wirken krebshemmend und erwärmend.

 

Wie & wo?

Super als Wegzehrung, auf Wanderungen oder bei Ausflügen. Perfekt in Rohkostkuchen und Früchtebrot, Müslis, Aufstrichen und Smoothies.

 

Mehr

4-6 Datteln pro Tag sind ausreichend für eine heilsame Wirkung. 

3 Datteln vor der Meditation vertiefen die Erfahrung.

1 Dattel vor dem Schlafengehen verbessert den Schlaf.

 

 

KOKOSBLÜTENZUCKER

 

Er wird in vielen von Anthonys Rezepten verwendet. Allerdings habe ich in seinen Büchern bisher noch nichts über die Inhaltsstoffe und die Wirkung des Kokosblütenzuckers gelesen. So weit ich es verstanden habe, gilt Kokosblütenzucker nicht als heilsam, aber auch nicht als schädlich, sofern wir ihn nicht in rauen Mengen zu uns nehmen.

 

Wie & wo?

Eignet sich hervorragend für Backwerk. Da die Süßkraft deutlich geringer ist als die von raffiniertem Zucker, kann eine Kombination aus Kokosblütenzucker und Ahornsirup im Backwerk dienlich sein.

 

 

Quelle dieser Infos sind die Bücher "Medical Food" * und "Heile deine Leber" * von Anthony William.

 

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Alles Liebe und mach dein Leben grüner!

Deine Inga